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法律主观：
办理健康证检查的项目主要有： 1、外科检查，身高体重、脊柱四肢、甲状腺、肛门等； 2、抽血检查，主要是检查是否有乙肝或其他传染性疾病； 3、内科检查，血压、呼吸道等； 4、五官科检查，视力、色觉等。
法律客观：《中华人民共和国食品安全法》第四十五条 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
健康证体检项目：
1、五官科：包括视力、色觉、听力、鼻子、口腔和咽喉。
2、内科：包括血压、营养和发育情况、呼吸道和肺、心血管、肝、脾、精神神经状况。
3、外科：身高体重、皮肤和淋巴结、甲状腺、脊柱四肢、肛门和生殖器等。
4、X光胸透：主要检查心、肺、腹部的器质性疾病。
5、抽血化验：检查生化项目和乙肝“两对半”。
按照卫生监督机构确定的人员名单到健康体检单位进行预防性健康检查，统一使用卫生部制定的《中华人民共和国预防性健康检查用表》。
扩展资料：
健康证分为两种：一种是普通健康证。另一种是食品健康证，是做饮食行业的人所需要的健康证。
一些行业要求从业人员办理健康证明，其意义在于保护大家的健康安全，同时避免意外的发生。健康证明的意义远远大于其本身的作用。
检验的流程一般是：在货物备齐后申请检验，检验机构会按比例从货物中抽取代表性样品检测，结果符合标准要求则签发健康证书。
进口商持此证书通关、商检，如果无此证书，货物因无法通关常被退运，甚至就地销毁。所以出口商对进口国的通关商检要求一定要提前了解，以免造成巨大损失。
百度百科-健康证
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