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“四少四多”即：少欲多足、少言多思、少逸多劳、少食多餐。
一、少欲多足。是指人们若要长寿健康，就必须克服思欲，知足者，常乐也，凡私欲熏心者，必患得患失，猜疑妒忌，绞尽脑汁，心神不定，久而久之，必定会伤身耗神，虚火内生，伤心伤身。自难以健康长寿。从另一个角度来讲，养生者也要克制性欲。固纵欲必定伤身。
二、少育多思。这一点人人皆知，言语过多会伤气，致精神有所损，况语多再加过激，更宜斗气，便伤神又伤身。少言，并不意味着少思，凡事要多思，就不会令脑细胞萎缩，更可以预防老年性痴呆症。要多思多读书，写写字，下下棋，以保持脑的健康。
三、少逸多劳。生命在于运动。很多人一退休后就耽于安乐，便见百病缠身，这是因为违反了“流水不腐，户枢不蠹”的养生原理之故，况且久卧伤气，久坐伤肉。身体久不活动，气血不畅，久而久之，百病自然丛生矣。因此各个年龄阶层人都要多做适合自己的运动，方可健康，并延缓衰老。
四、少食多餐。人体是一个非常精确的整体，如食纳过量，一定会伤脾胃。吃得多反而吸收少，从而增加了内脏的负荷，尤其是老年人，若过量进食，便会加重心脏的负担，乃至心力衰竭。过量的吃喝易导致肥胖，肥胖是健康的大敌，会进一步引起心脏病、高血压、糖尿病、痛风、癌变等等。因此要长寿，一定要节制饮食、少吃多餐，营养平衡，方能颐养天年。
总结：孙思邈，又被称为药王孙天医，是中国古代著名的医生，亦是气功养生的实践家。由于养生得法，健康地生活了101岁，他的养生之道就是中国传统养生学的重要代表，很值得关心养生问题的中老年朋友们研究、学习与实践。
这个?四少三多?其实并不是仅仅指饮食上那一点，而是全方位的。四少就是：少脂、少食、少盐和少坐。而三多则是指多吃一些蛋白质、膳食纤维和B族维生素丰富的食物。或许是因为现代人生活方面都多多少少存在着一些问题，所以导致有着一些奇奇怪怪病症的人越来越多，尤其是三高患者，已经逐渐趋于年轻化了。
就拿脂肪肝来说，越来越多的年轻人会患有脂肪肝。而患有脂肪肝的人，基本上都是属于那种经常吃大鱼大肉而不注重蔬菜的摄入，或者饮食不规律，不注重蛋白质的补充，又或者是一些久坐不愿意锻炼的人群。在肝脏还没有纤维化的时候，它们都是可以被修复的存在，在日常生活中，我们只要做好以下几点，脂肪肝也会慢慢逆转的。
一、少吃脂肪多蔬菜
因为现在人手里都有不少钱，而注重口腹之欲的人们也不愿意委屈自己的肚子，所以生活水平大大提升。大鱼大肉不说，火锅烧烤也是经常吃的，还有各种芝士等看起来就热量极高的食物，也是大口大口往嘴巴里塞。而吃播的盛行，更是让人喜欢暴饮暴食。在这种情况下，会得脂肪肝一点都不奇怪了。
蔬菜这种没有味道的东西，当然被现代那一群食肉兽所摒弃、嫌弃，连看都不愿意看一眼。肉类当中的配菜，也被某些人抛弃不去食用。所以说，现代人对于蔬菜的摄入量其实是远远不够的。蔬菜中含有丰富的维生素C、矿物质和膳食纤维。而维生素C等物质是人体必不可少的，所以，要多吃蔬菜，少吃高脂肪高热量的食物。
二、少吃东西多咀嚼
肥胖其实是脂肪肝的重要帮凶之一，脂肪肝的人不一定肥胖，但是胖子基本上都是脂肪肝。尤其是重度肥胖患者，更是会得脂肪肝。所以，想要不得脂肪肝，就要减肥，而减肥最好的手段，就是多咀嚼，进而有一定的饱腹感，减少食物的摄入。
三、少吃盐多吃醋
少吃盐是现代营养学家最为推崇的养生方法之一了，少吃盐会使得我们降低动脉硬化、冠心病、高血压等病的发病率。而多吃醋，却有助于杀菌、消肿、软化血管且可以降低血脂，促进人体的新陈代谢。总之，多吃醋是有助于身体健康的，当然，是真正意义上的醋哦。
四、少坐着多走动
久坐不动会引起很多疾病，而且，在你摄入高热量的食物之后，还久坐不动，那其实就是一种慢性自杀。人只有多运动，才能够健康地活下去。所以，必须要进行适量的运动，促进我们的血液循环，才能加快我们自身的新陈代谢，新陈代谢快了，脂肪就会堆积不下，自然而然就会消灭脂肪肝。
至于三多，就是以下三点了。
一、多吃蛋白质丰富的食物
虽然肥胖的帮凶之一是有蛋白质的，但是，不摄入蛋白质对于人体也不是很好，而且，缺乏蛋白质，反而还会诱发脂肪肝。因为蛋白质可以修复人体的肝脏细胞，还可以帮助肝脏清除垃圾，所以，在日常生活当中，要摄入优质蛋白。比如说瘦肉、蛋白等。
二、多吃膳食纤维丰富的食物
膳食纤维对于人体更是十分好的，爸妈经常耳提面命要我们多吃的蔬菜、谷物、坚果等食物，都是含有丰富的膳食纤维的食物。这些东西可以抑制我们身体内对于胆固醇等物质的吸收。但是除了蔬菜可以使劲吃以外，谷物和坚果多吃对于身体也是个负担。所以，即使是要多吃，但是更重要的还是要适量。
三、多吃B族维生素丰富的食物
B族维生素对于肝功能的修复具有很好的疗效，甚至它还可以在一定程度上阻止脂肪肝的发生。B族维生素甚至对于酒精都有一定的耐受力，总之，多食用B族维生素丰富的食物是没有错的。
脂肪肝不是肝癌，是一种可以逆转的疾病。但是一定要重视，否则脂肪肝再这样发展下去，得了其他的肝脏方面的疾病，可就是叫天天不应叫地地不灵了。
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